低碳水减肥藜麦胡萝卜布朗尼（好吃到我要哭了！烘焙小白的最爱，不会做你来找我，我把你脑壳敲烂）

想吃布朗尼，基本上大多用豆腐来做，但是大豆已经戒掉了，对甲状腺不友好。看得别人用藜麦做，藜麦碳水太高，有一点不敢吃，其实藜麦也是种子（虽然不是大米小麦，虽然（也许）其各种营养成分都比米麦要丰富……但仍然是谷物，仍然是草的种子……有许多会影响肠道的问题（谷蛋白、凝血素、植酸、消化酶抑制剂，还有过多的不可溶、不可发酵的纤维……）「粗粮」仍然是粮食，而且问题往往更大……来自原始饮食介绍！

琢磨了用胡萝卜来替代一部分藜麦，简直不要太好吃，妈呀！

有多简单！一个搅拌机一个烤箱就够了
我秤都可以不用！为了你们一个个秤了一下，求求你们一定要做来试试看，好么！

不喜欢胡萝卜的就全用藜麦，干的100g煮熟就可以。

用料  

低碳水减肥藜麦胡萝卜布朗尼（好吃到我要哭了！烘焙小白的最爱，不会做你来找我，我把你脑壳敲烂）的做法  

1. 藜麦煮熟

2. 除椰子面粉，杏仁粉，坚果之外的食材全部一起放入搅拌机，黄油要融化到液体状态。
   我用的生可可粉，未碱化的，关于这个生可可我有点疑问，我拿来烘焙，高温加热之后是不是就变成熟可可了？抗氧化功能是不是就降低了呢？求解答。

3. 搅拌这样可以流动状态，

4. 加入粉粉坚果，搅拌均匀即可。

5. 烤盘里弄点水，这样烤纸可以更好贴合烤盘

6. 铺上去，撒坚果

7. 烤箱175度20-25分钟

8. 出炉！太太太香了吧！