少油无水~榴莲蛋糕
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美味可口的榴莲蛋糕🎂
用料
榴莲泥 | 427克 |
鸡蛋4个 | 净约225克 |
细砂糖 | 40克 |
玉米油 | 63克 |
盐 | 3克 |
美玫低粉 | 300克 |
鲍红全麦粉 | 30克 |
食用小苏打 | 6克 |
泡打粉 | 8克 |
少油无水~榴莲蛋糕的做法
榴莲泥427克
鸡蛋225克
盐4克
糖40克
打蛋器高速打至糖融化
加玉米油56克、打蛋器高速打至乳化到位加榴莲泥继续打散开
6克食用苏打粉
8克泡打粉
300克美玫蛋糕粉
30克鲍红全麦粉
翻拌无粉状倒入模具中
预热烤箱180度10分钟、入炉底层转上下火170度25分钟出炉咯!
小贴士
美味可口的榴莲蛋糕🎂
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