冬菇瑶柱粥（加蛋）

用料  

冬菇瑶柱粥（加蛋）的做法  

1. 先洗一洗，再泡。剩下的水可以加进去粥里面，香味会很浓。小冬菇放太多可能会苦一点。我放了16个。果然还是10个左右比较安全。

2. 煮粥到沸腾的时候加入材料。然后就是漫长的等待。

3. 最后关火前2分钟添加鸡蛋。建议一只完全打碎，另一只不要完全打散，吃起来比较有料。；（吃了那么久才想起来拍照）

4. 这个是1～2人份的。像我这么大食量，就是一人份了。图上的碗能装三碗。（用电饭煲煮的）加多少东西进去其实主要还是看个人口味啦。

小贴士

记得清理厨房。小冬菇酌量添加。祝你好运。我只放了一小勺盐，味道不重。