新手榴莲欧包，少糖少油

烘培新手的我第一次做就成功，好吃程度甩奈雪榴莲欧包几条街！
植物油，低糖！！！老公宝宝都爱吃！
注意火候温度，其他没什么要注意的，非常简单。

用料  

新手榴莲欧包，少糖少油的做法  

1. 和面，加入以上所有材料。

2. 交给面包机，做成可用的面包团子后取出，揉一揉，揉出气泡。放十分钟。

3. 300g榴莲肉搅拌均匀

4. 加入100g芝士隔水加热搅拌均匀

5. 大面团像包饺子那样分成小面团，放入馅料，包成三角形或者圆形。

6. 包好，准备醒发。

7. 放30℃加湿环境，醒发至一倍大。我放的烤箱，精准控温只能低不能高。

8. 发好后，拿面粉筛往上撒点面粉，少量多次，撒均匀。

9. 用家里最快的刀，轻轻的划口。别划深了，会破。

10. 放入烤箱中层，160℃10分钟。

11. 盖上锡纸，防止焦黑。继续烤10分钟，用筷子戳一下面包表皮凹陷没有回弹证明还没烤熟，要+5分钟再看。

12. 出炉趁热吃，好吃哭了。

13. 满满都是榴莲肉。。。榴莲自由！！！