百利甜萨瓦海绵蛋糕

做好后的蛋糕由于撒在表面的砂糖而更具质感。
其实就是分蛋海绵，无油无水。
加了一些百利甜，让本来单纯的海绵多了一番风情。

用料  

百利甜萨瓦海绵蛋糕的做法  

1. 蛋白加糖打至硬性发泡

2. 蛋黄拌匀加入过筛的粉类，百利甜酒拌匀

3. 取少量打发的蛋白和蛋黄液拌匀

4. 蛋黄液和剩下的蛋白拌匀

5. 度烤30分钟

小贴士

这款蛋糕诞生于16世纪法国东南部的萨瓦，口感细腻，制作简单，外观朴实