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6寸百香果绵绵酸甜蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:1.75W 次
6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图

用料  

百香果汁 30克
鸡蛋 3个
细砂糖 30克
玉米油 35克
低筋面粉 45克
柠檬

6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法  

  1. 百香果滤出果汁

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 浓浓的百香果汁待用

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 35玉米油微波炉转两分钟趁热加入面粉搅匀,无需过筛

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入果汁和三个蛋黄混匀

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加几滴柠檬汁入蛋清,分三次加糖高速打发蛋白至蛋白弯钩

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 分次将打发蛋白和面糊混匀,刮点柠檬皮增香

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 模具铺上油纸,锡纸保住模具外层以防漏水,烤箱上下火150度预热

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒入面糊抖出气泡

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 放入2厘米高水盆,150度烤50分钟

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 倒扣待凉出模

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 细腻柔软,微酸微甜

    6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤图 第12张
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