No.337_黑森林蛋糕必备~酒渍樱桃

用料  

No.337_黑森林蛋糕必备~酒渍樱桃的做法  

1. 樱桃去核后加50克糖50克水煮开后转中小火。搅拌几次防止粘锅，盖盖子中小火煮15分钟。
   
   15分钟后开盖一边搅拌一边中小火收汁，果汁变浓稠后加入朗姆酒再煮一分钟。
   
   装入保鲜盒冷藏，一周内用完。
   
   1千克去核后大概900克出头。