没有樱桃的黑森林蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.52W 次
写这个菜谱只是为了记载自己调整的配方，不然总是忘记最完美状态的用量…
用料
| 6寸 | |
| 巧克力戚风蛋糕 | 一个 |
| 70%的苦甜巧克力 | 80g |
| 淡奶油 | 400g |
| 糖粉 | 25g |
没有樱桃的黑森林蛋糕的做法
准备一个六寸的巧克力戚风蛋糕，我偏爱果子学校可可戚风
隔水融化巧克力…均匀大面积的倒在盘子里，放凉凝固备用
接下来打奶油…把糖加入淡奶油里打发成裱花状态
一层层抹面…最外边那层不需要太细致，反正也要撒上巧克力哦，然后用勺子刮出巧克力屑，均匀撒在蛋糕上，配合自己的装饰，完成啦！！！
![没有樱桃的黑森林蛋糕的做法步骤图 第2张]( "没有樱桃的黑森林蛋糕的做法步骤图 第2张")
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