补充说明蜂蜜蛋糕全蛋打发过程（共用了9分钟打发）

前些天做的蜂蜜蛋糕大家反馈信息说全蛋不太好打发，就这个问题我做了个简单的小视频和说明，因为我又得操作，又得录视频，可能有不到之处，忘大家谅解，还有不明白的继续留言，谢谢大家！！

用料  

补充说明蜂蜜蛋糕全蛋打发过程（共用了9分钟打发）的做法  

1. 所有材料混合

2. 我一分钟打发成这个样子（低速1-2速）打发到出现小泡泡为止，改用高速。（5速）

3. 这个是我用了将近10年的ACA打蛋器（60-70块钱）这款打蛋器共有5挡

4. 打发一分钟后的样子

5. 换高速5挡打发，这个过程我用了5分钟

6. 5分钟后这个样子，出现明显的纹路

7. 然后换三挡，继续打发，到画8不会马上消失（这个过程我用了3分钟）

8. 最后成这个样子就可以了。我全程打发的过程共用了9分钟。
   说明一下，我用的就是常温的鸡蛋，没有任何附加条件9分钟打发。

9. 我用的是这个模具（大号的）。说明一点，这个就是我刚做完蛋糕的样子，并没有清洗，是不是很干净啊！一点都不沾。

10. 这个是出烤箱倒扣出模具的样子。一扣自动掉出来。

11. 这是做出的成品蛋糕！怎么样，一点也不难吧！喜欢这款蛋糕的朋友们赶快动手做起来吧！希望你们都成功！谢谢！