三分钟手动打发蛋白！！
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想跟风做电饭锅蛋糕的我 也没有电动打蛋器 就从网上看到了塑料瓶打发法 只要拥有一个塑料瓶 你就可以打发蛋白
分不出干性湿性 打发到倒扣不掉的程度用了这些时间
用料
| 蛋白 | 4个 |
| 糖 | 30克 |
三分钟手动打发蛋白！！的做法
首先拥有1.5L的矿泉水瓶 为啥要这么大呢 因为剪成的条数多
![三分钟手动打发蛋白！！的做法步骤图 第2张]( "三分钟手动打发蛋白！！的做法步骤图 第2张")
洗干净瓶子 擦干 把瓶子的底剪掉 把底边剪成一条一条的 找一个大点的容器 无水无油 分好蛋清
![三分钟手动打发蛋白！！的做法步骤图 第3张]( "三分钟手动打发蛋白！！的做法步骤图 第3张")
现在就可以打了 按照普通步骤分次加糖使劲打 我打发到倒扣不掉的程度 真的只用了不到三分钟 这是我今天刚刚烤的纸杯小蛋糕
![三分钟手动打发蛋白！！的做法步骤图 第4张]( "三分钟手动打发蛋白！！的做法步骤图 第4张")
小贴士
我非常不专业 第一次烤蛋糕 做了两次电饭煲蛋糕 只是想把这个好方法分享给没有电动打蛋器的各位
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