蛋糕 6寸
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用料
鸡蛋: | 3个 |
纯牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 50克 |
色拉油 | 23克 |
低筋面粉 | 55克 |
蛋糕 6寸的做法
蛋清蛋黄分离
蛋黄加人牛奶 糖20克 色拉油 低筋粉 搅拌均匀
蛋清打发分三次加人(30克白糖)可以加几滴柠檬汁
。
打发到蛋清有竖起来
加人打好的蛋清,一个方向搅拌
分三次加入搅拌均匀
倒入磨具上下火160度30分钟
。
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