香橙核桃蛋糕（植物油）

简单好上手的甜点，零失败，新手也能轻易掌握。
植物油的配方，吃起来更清爽、松软可口，
是很不错的午茶点心。
加入自制的糖渍橙皮和核桃仁，
充满了迷人的香气，让人心情愉悦。

Enjoy！

用料  

香橙核桃蛋糕（植物油）的做法  

1. 鸡蛋+绵白糖搅拌均匀。
   加入植物油和牛奶搅拌均匀。

2. 加入过筛的粉类拌匀（注意不要过度搅拌）。
   加入糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。

3. 倒入事先涂油撒粉的模具中。
   放入预热到175度的烤箱烘烤30分钟左右。（用竹签插入蛋糕体中心，如果没有粘黏就表示熟了可以出炉，如果还有点粘黏就再烤3-5分钟）

4. 蛋糕出炉后，脱模置于烤网上晾凉，切片享用。

小贴士

1、植物油要选用没有特别味道的，像玉米油、葵花籽油之类就可以。
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，注意不要过度搅拌造成面筋产生，使得蛋糕不够松软。