巧克力可可纸杯蛋糕
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![巧克力可可纸杯蛋糕的做法步骤图]( "巧克力可可纸杯蛋糕的做法步骤图")
主要是为了自己记一下配方😄
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 70克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 低粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克 |
巧克力可可纸杯蛋糕的做法
可可粉20g+牛奶70g搅拌均匀
加入玉米油70g
加入过筛的低筋面粉100g
加入四个蛋黄搅拌均匀
预热烤箱 160度 上下火40分钟
加入一滴柠檬汁 打发蛋白
可可面糊和蛋白混合
放入裱花袋 挤入纸杯中 加入巧克力豆
160度 烤35分钟
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