全蛋巧克力纸杯蛋糕
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![全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤图]( "全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 40g |
| 巧克力（70%） | 40g |
| 黄油 | 40g |
全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法
黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀
打好鸡蛋后加入一半糖，全蛋打发，打蛋器最大档大概1分钟后加入另一半糖。打发大概需要7分钟
将面粉和奶粉混合，分三次在打发的鸡蛋中加入面粉混合物，从下向上搅拌均匀。
先将1/3巧克力糊加入面糊中，搅拌均匀，再将搅拌好的面糊倒回剩下的2/3巧克力糊中，搅拌均匀后倒入纸杯中，不要倒太满，留下膨胀的空间。
烤箱预热好后，将纸杯蛋糕放入，160度，30分钟
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