巧克力麦芬纸杯蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.57W 次
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 巧克力 | 30克（百利75%黑巧） |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 一点 |
| 耐高温巧克力豆 | 若干（百利85%耐高温巧克力豆） |
| 巧克力粉 | 10克（法芙娜） |
| 苏打粉 | 1克 |
| 柠檬汁 | 5-7滴 |
巧克力麦芬纸杯蛋糕的做法
1.牛奶➕鸡蛋➕细砂糖➕柠檬汁➕玉米油搅拌均匀
2.巧克力粉➕低筋面粉➕小苏打➕泡打粉过筛
3.将巧克力币化开放入步骤一的混合液，然后将过筛的粉一起到入 再加入一点盐 搅拌至无干粉即可（巧克力币溶解加入后遇冷可能凝结成一小坨一小坨的 没有影响 如果不想加可以换成10克巧克力粉➕若干耐高温巧克力豆）
4.烤箱175度预热 上下模式
5.把混合的液体倒入北海道纸杯模具，差不多7-8分满（5×5的底4个的量） 表面放若干耐高温巧克力豆 放入烤箱20-25分钟 牙签插进入出来的时候没有附带就可以啦![巧克力麦芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "巧克力麦芬纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张")
小贴士
1.烤箱温度根据自家的烤箱相应做调整
2.45克糖不会很甜 个人不喜太甜 觉得正好
热门内容
大家都在看
最近更新