【樉樉的小厨房】无需打发，只要混合就能做的软糯香甜 红糖坚果香蕉玛芬

麦芬蛋糕，又称为玛芬蛋糕。口感细腻松软，美味可口。制作又非常简单，是耗时最短，成功率非常高的蛋糕，这款玛芬添加了肉桂粉，特别适合秋冬季节食用。这个配方可以做6个杯。

用料  

【樉樉的小厨房】无需打发，只要混合就能做的软糯香甜 红糖坚果香蕉玛芬的做法  

1. 牛奶鸡蛋加入打蛋盆。

2. 再加入成熟的香蕉，一定要熟到香蕉皮起梅花点，这样的香蕉才又香又甜。用勺子把香蕉压碎成香蕉泥，有点颗粒也没关系。然后用蛋抽混合均匀。

3. 面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打混合。

4. 混合后香蕉液加入红糖，搅拌均匀至红糖融化无颗粒。

5. 加入红糖后的香蕉液。

6. 黄油切小块和玉米油一起隔水融化，黄油融化成液状就好。

7. 融化后黄油。

8. 把黄油倒入红糖香蕉液里。

9. 用蛋抽混合均匀。

10. 粉类过筛。

11. 然后在粉的中央用手刨一个坑。

12. 把混合后黄油红糖香蕉液倒人，用蛋抽混合均匀成玛芬蛋糕糊。

13. 把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯约9分满，撒上坚果，核桃口感最配，刚好用完，撒的南瓜籽。烤箱预热180度，上下火。

14. 180度上下火中层，20-25分钟。

15. 取出热吃冷吃都超级好吃呀。

16. 配上一杯咖啡，完美！

17. 一定要试试，又简单又好吃。