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【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~

来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图

我是典型的“巧克力星人”,怎么吃都吃不腻,对巧克力爱到不行!

平日嘴巴馋的时候,还会做这种巧克力味道很浓郁的小饼干来次😋

淡淡的苦味中带点甜味,吃起来一切都刚刚好,不会腻。下午的时候,吃几块小饼干、配一杯热热的茶,幸福的味道~

用料  

低筋粉 120克
可可粉 30克
鸡蛋 1个
无盐黄油 60克
细砂糖 70克
一点点
巴旦木 适量

【巧克力软曲奇】❤苦中带甜的小饼干~的做法  

  1. 黄油隔水融化。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第2张
  2. 加入打散蛋液和细砂糖,搅拌均匀。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋面粉、可可粉、一点点盐(甜品中加点盐可以更好地突出甜味!),搅拌均匀后揉成面团。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第4张
  4. 分成均匀大小的面团,搓圆后放在垫了烘焙纸的烤盘上,再压扁一些。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第5张
  5. 巴旦木切碎备用。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第6张
  6. 把切碎的巴旦木放一些在面团上,换成耐烤的巧克力都也很好。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱预热160°,送入烤箱烤15分钟左右。

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第8张
  8. 烤好后取出放凉,就能开吃喽~

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第9张
  9. 午后,还是要有一顿这样的下午茶!

    「巧克力软曲奇」❤苦中带甜的小饼干~的做法步骤图 第10张
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