蛋糕胚（高粉转换）
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YQ之下
蛋糕胚用高粉加玉米淀粉转换做成的
主要记录蛋糕胚的材料用量
用料
| 材料一 | |
| 蛋黄 | 3个 |
| 白砂糖1 | 10克 |
| 高筋粉 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 无味食用油 | 30克 |
| 柠檬精油 | 3滴 |
| 材料二 | |
| 蛋白 | 3个 |
| 白砂糖2 | 15-20克 |
蛋糕胚（高粉转换）的做法
柠檬精油去腥味
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第2张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第2张")
打发蛋白
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切拌
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模具
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第5张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第5张")
140℃20分钟开始
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第6张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第6张")
开始
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第7张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第7张")
开始
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第8张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第8张")
进行中
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进行中
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第10张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第10张")
进行中
20分钟后提高到150℃
10-15分钟看状态![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第11张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第11张")
涨起来
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第12张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第12张")
开裂了
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第13张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第13张")
顶部温度有点高了
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第14张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第14张")
取出后竖立冷却
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第15张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第15张")
整形切片
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第16张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第16张")
整形切片
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放了一晚上
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黄桃罐头中间层铺满
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加上上层
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切面
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黄桃罐头加酸奶淋面加果粒
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完工
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完工
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简易的生日
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生日快乐
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吃起来很不错
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感恩还能吃到蛋糕🙏
![蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第28张]( "蛋糕胚（高粉转换）的做法步骤图 第28张")
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