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戚风蛋糕模具用量转换表

来源:菜肴屋 阅读:3.29W 次
戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图

🍰今天给的配方是一个6寸戚风模具的量
🍧好多宝宝经常会问的一个问题就是不同尺寸模具之间的转换
🍫今天就把总结的内容分享给大家,让宝宝们也能在制作戚风蛋糕过程中,轻松实现不同尺寸模具间的转换自由

用料  

低筋面粉 45克
玉米油 25克
牛奶 35克
蛋黄 40克
蛋白部分:
蛋白 80克
细砂糖 40克

戚风蛋糕模具用量转换表的做法  

  1. 原配方量是4寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第2张
  2. 原配方量是5寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第3张
  3. 原配方量是6寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第4张
  4. 原配方量是7寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第5张
  5. 原配方量是8寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第6张
  6. 原配方量是9寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第7张
  7. 原配方量是10寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第8张
  8. 原配方量是11寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第9张
  9. 原配方量是12寸

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第10张
  10. 烘焙温度参考值:平炉155度,风炉140度
    烘焙时间参考值:4寸25分钟,5寸30分钟,6寸33分钟,8寸43分钟,10寸53分钟,12寸55分钟,14寸以上16寸18寸均60分钟

    戚风蛋糕模具用量转换表的做法步骤图 第11张
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