高中低面粉如何转换

高低中筋粉之间的相互转换，可以留着应急用，万一宅家差点啥，又不想出去，又想做，可以利用现成的调配一下，当然是对新手而言，大师看到这种就划过，网上整合的资料。希望对你们有用。

用料  

高中低面粉如何转换的做法  

1. 简单讲低筋粉就是蛋糕等。

2. 中筋粉就是做馒头包子等

3. 高筋粉就是做面包等，高筋粉的转换太复杂，建议能买就买。

小贴士

混合面粉一定要搅拌均匀。