芝士三重奏玛芬 - 北鼎烤箱食谱

降温了就想来点热量，有时候加个餐也不是不可以，三重芝士奏响秋日交响曲。

四个玛芬杯量。

用料  

芝士三重奏玛芬 - 北鼎烤箱食谱的做法  

1. 准备食材，鸡蛋恢复室温，黄油室温软化，粉类混合拌匀过筛待用。

2. 黄油加糖打发（发白）即可。

3. 筛入粉类搅拌至无干粉。

4. 芝士切小块，待用。

5. 拌入三种芝士块，少留一些马苏里拉奶酪块用于topping。

6. 粗略拌匀，保留大块芝士颗粒即可。

7. 将面糊装入裱花袋，准备香料和小块芝士待用。

8. 将面糊挤入玛芬模具，防止芝士块堵住，裱花袋开口可以大一些。

9. 烤箱190度预热，烤25min左右。

10. 玛芬表面金黄，略微长高即可出炉。

11. 完成✅。

小贴士

鸡蛋和黄油提前拿出，恢复至室温，这样可以有效的防止油水分离。