芝士焗大虾【7月北鼎烤箱食谱】
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
*本食谱出自@玖月非离
用料
| 黑虎虾 | 5只 |
| 马苏里拉芝士碎 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 生姜 | 5片 |
| 沙拉酱或蛋黄酱 | 适量（可省） |
| 欧芹 | 两小根（可省） |
芝士焗大虾【7月北鼎烤箱食谱】的做法
准备好食材。用厨房剪剪去虾须，开背挑去虾线，用刀背轻轻锤几下虾肉，放上姜片腌渍15分钟。
![芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张]( "芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张")
烤盘铺锡纸，放上虾，在虾肉上抹点沙拉酱或者蛋黄酱，撒少许盐和黑胡椒碎，再铺些马苏里拉芝士碎。
![芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张]( "芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张")
烤箱180度预热10分钟。
![芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张]( "芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张")
出炉后撒点欧芹碎，如果有的话。
![芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张]( "芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张")
装盘上桌，可以算是一道做法简单但看起来很有格调的宴客菜。
![芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张]( "芝士焗大虾「7月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张")
小贴士
5系烤箱用烹饪烤模式
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