生煎玉米面菜团子

此菜谱摘自《快乐生活一点通》里的煎菜团，想详细些就百度视频看看也不错。我只是个搬运工方便自己娱乐大家😊。

用料  

生煎玉米面菜团子的做法  

1. 菜心剁碎加盐腌制一会挤去多余水分后，拌馅：加少许盐，香油，食用油，葱花，搅拌均匀后放冰箱冷冻20分钟。

2. 玉米面加水调和成将将抱团不散不粘手为好。

3. 一团玉面一团菜，玉米面在下，菜团在上面，飞起来。

4. 凉锅放凉油煎菜团子盖锅盖煎一分钟油冒泡后放第一遍水（少添，添一点就好）盖锅盖。再煎一分钟后二次添水（水添菜团子一半位置），六七分钟后，菜团子出锅。