在家就能吃到麻辣烫麻辣拌
来源：菜肴屋 阅读：3.26W 次
这是一道可以干拌也可以加汤的麻辣烫。
用料
| 芝麻酱（没有用花生酱代替） | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 火锅底料 | 1包 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白砂糖（可不加） | 适量 |
| 水 | 3勺 |
| 方便面 | 1包 |
| 牛奶 | 半盒 |
在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法
讲火锅底料倒入锅中，大火烧融化
![在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第2张]( "在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第2张")
烧开后倒入牛奶，这一步很重要！为了让汤汁更鲜。
![在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第3张]( "在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第3张")
倒入自己想吃的各种食材在里面煮
![在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第4张]( "在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第4张")
最后把面下进去
![在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第5张]( "在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第5张")
煮好了，把之前调好的芝麻酱淋上去。
![在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第6张]( "在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第6张")
没有芝麻酱，我用的花生酱代替，也很好吃，自带甜味，不用额外加糖。
![在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第7张]( "在家就能吃到麻辣烫麻辣拌的做法步骤图 第7张")
小贴士
芝麻酱怎么调？
按照上面的比例：2勺生抽，1勺醋，2勺芝麻酱或花生酱，3勺水 搅匀即可备用。☑️ 可根据口味加香油等
如果不喜欢要汤的直接大火煮到汤汁快没有时起锅，然后加入调料干拌用。
喜欢汤的可以直接在汤料里加，但是也是在最后一步的时候加☑️
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