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焦糖慕斯
来源:菜肴屋
阅读:
1.59W 次
用料
糖
240克
牛奶
80克
水
80克
明胶
10克
鲜奶油
200克
焦糖
慕斯
的做法
糖加水混合后烧,开始可以搅拌,后面看糖溶解就不能动了。烧到变黄焦糖味出来分三次加入牛奶,完全融合后加入泡过的明胶。混合后放入
模具
进入
冰箱
。然后成型后点缀造型。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/1ee1jx.html
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焦糖慕斯
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焦糖
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好吃
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慕斯
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