材料简单不失手的日式轻乳酪蛋糕来啦～！ 【6寸心形模具】
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
参照微博：小高姐的魔法调料
原po是椭圆形的模具，我买的三能unopan 6寸心形，好小一只。按微博小高姐的配方2/3，刚合适。因为烤箱没有烤炙功能，表皮没上色。
具体配方参照下图红笔用量。
具体步骤移步YouTube、微博“小高姐的
魔法调料”
用料
| 牛奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶油奶酪 | 107克 |
| 低筋面粉 | 17克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 白醋 | 2g |
材料简单不失手的日式轻乳酪蛋糕来啦～！ 【6寸心形模具】的做法
错别字更正：1⃣️下放热水。搅拌。
![材料简单不失手的日式轻乳酪蛋糕来啦～！ 「6寸心形模具」的做法步骤图 第2张]( "材料简单不失手的日式轻乳酪蛋糕来啦～！ 「6寸心形模具」的做法步骤图 第2张")
舀下去有沙沙声，组织很成功，口感也是对的
![材料简单不失手的日式轻乳酪蛋糕来啦～！ 「6寸心形模具」的做法步骤图 第3张]( "材料简单不失手的日式轻乳酪蛋糕来啦～！ 「6寸心形模具」的做法步骤图 第3张")
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