草莓巧克力熔岩蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
做生巧的衍生品,简单,味道好,颜值高。
用料
鸡蛋 | 3个 |
草莓 | 十来个 |
黑巧克力 | 60克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 200克 |
草莓巧克力熔岩蛋糕的做法
草莓,挑选品相好的大小差不多的围在外圈。里面就随意塞满就好
巧克力切碎…越碎越好融化
三个蛋黄,只要蛋黄,加入细砂糖,打发有点泛白,加入牛奶(淡奶油也行😁口感会更好)
牛奶蛋液小火加热冒泡,关火。加入巧克力,搅拌完全融合。
巧克力液体倒入刚才模具。
为了出现好看的绿色,我又叠加了一层抹茶的。放入冰箱,冰6小时。脱模完美!
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