君度酒黑巧玛德琳

君度酒黑巧玛德琳～
黑巧的苦中带甜配上君度酒
刚烤完热的时候外面会有一层薄薄的脆皮，酒精味比较重
隔天吃更软润一些，酒精味也淡一些
如果喜欢吃酒心巧克力，那也一定会喜欢这个玛德琳的！

用料  

君度酒黑巧玛德琳的做法  

1. 常温鸡蛋加入砂糖搅拌至糖融化

2. 筛入可可粉，低筋面粉，小苏打粉

3. 有盐无盐黄油混在一起隔热水融化，混合之前的面糊搅拌均匀

4. 在面糊里加入君度酒，巧克力碎。搅拌均匀

5. 放入裱花袋，扎紧，冷藏30分钟以上

6. 玛德琳模具涂上黄油，筛上面粉，拍掉余粉，放入冰箱备用
   
   这里模具用的是学厨圆贝壳，就可以跳过这步啦🤫

7. 把玛德琳挤入模具，八分满
   

8. 烤箱预热180度，烤18分钟

9. 脱膜完成！