圣诞曲奇饼干🍪

用料  

圣诞曲奇饼干🍪的做法  

1. 主锅里加入50克软化的黄油和25克冰糖粉。

2. 设置20秒速度3打发一下。

3. 再加入15克淡奶油、10克全蛋液和一点点盐。设置20秒速度3，搅拌均匀。

4. 把锅壁和锅底的材料，刮一下，刮到刀头中间。

5. 筛入35克低粉、5克玉米淀粉、30克高粉、4克抹茶粉，设置30秒速度3搅拌均匀。

6. 搅拌好，打到装好裱花嘴的裱花袋里。预热烤箱170度。

7. 挤成中间镂空的圆形，每2个要间隔开。170度烤15～18分钟，上面上色即可。

8. 红色，用可食用红色色素滴点，再筛入高粉底粉玉米淀粉，搅拌均匀。

9. 调至想要的颜色。

10. 挤到烤盘上。

11. 曲奇饼干烤好晾凉后，把白巧克隔水融化，涂抹在饼干不好看的一处，撒些圣诞糖珠或者坚果碎和蔓越莓干碎等装饰一下。

12. 圣诞节快到了，快来一起做好吃又好看的圣诞曲奇饼干吧😊