超松化的迷你曲奇饼

一次成功的例子

用料  

超松化的迷你曲奇饼的做法  

1. 把黄油放置软化状态，然后把黄油、糖粉，用搅拌机搅均匀

2. 加入蛋液，将蛋液分三次加入（这步骤没拍到图片）

3. 加入低跟粉，把刚才已搅拌均匀的黄油，糖粉，蛋液的混合体，一起搅拌均匀，软软的粉团状态（这步骤没拍到图片）

4. 可以装进裱花袋，用小的曲奇挤头，铺上油纸，一个个像图中挤

5. 放入烤箱中层，温度调至200，焗20分钟，过程中需要看曲奇的变化，因形状大小，烤箱大小不一，受热程度不一样，然后可以调节烤箱温度，或者提前结束烤的时间。

6. 新鲜出炉的迷你曲奇就出来啦，好吃😋