植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干
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家人都不爱吃黄油 所以我就又拿出了玉米油。。。肯定没有黄油那么酥那么有奶香味啦～
整个制作过程尽量连贯些 速度稍快些 不然容易出油 烤曲奇就变成煎曲奇了😅
用料
| 普通面粉 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 60克 |
| 植物油 | 90克 |
| 盐 | 1克 |
植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法
准备材料
![植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第2张]( "植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第2张")
把鸡蛋、糖、盐放入容器用电动打蛋器开打 待颜色略微变浅 开始分四五次倒入植物油 每次倒入就要搅拌至油均匀融合
![植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第3张]( "植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第3张")
搅拌至膏状即可 大约五分钟 然后预热烤箱180℃ 我的烤箱比较温柔 大家根据各自情况设置温度哦
![植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第4张]( "植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第4张")
然后加入面粉 切拌均匀 不要搅拌 容易起筋 我这次面糊有点偏干了 可能这次面粉太吸水 大家可以放面粉时根据自己的情况少量多次放 至少不要让面团太干 不容易挤出
![植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第5张]( "植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第5张")
180℃ 20分 香甜酥脆的曲奇就烤好了
![植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第6张]( "植物油普通面粉也能做的酥脆曲奇饼干的做法步骤图 第6张")
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