每日早餐(烤面包片)
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早起吃早餐的一天,烤面包这么吃,真的很好吃,大人小孩都爱吃。
用料
面包片 | 3片 |
黄油 | 1个 |
果酱(草莓、蓝莓) | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 半个 |
食盐 | 1克 |
培根 | 2片 |
每日早餐(烤面包片)的做法
备好食材。鸡蛋打入碗中,放入食盐调味打散;西红柿切丁备用。(鸡蛋加入少量凉水,后续好摊圆些)
准备平底锅,开小火,锅面刷油,用勺舀入蛋液摊圆,中间放入一些西红柿丁,四周“叠被子”式叠成面包片大小的方形,再将西红柿丁包裹起来后翻面煎香,盛入盘中,继续操作第二块。最后煎熟培根。
面包机调至1.5分钟,空烤预热一次,两面再放入面包片烤香。(哈哈,不好意思,忘记拍烤面包的照片了,不过有考面包机的背景图)
两片面包片,一片抹黄油,一片抹草莓酱,中间夹煎好的鸡蛋和培根,合盖起来就可以开吃了。(可以是:果酱土司+“叠被子”鸡蛋+烤面包片+培根+黄油土司)
成品图如上↑,简简单单又一顿早餐。(起床还用电饭煲煮了燕麦,燕麦提前泡过一夜,煮熟去水放入酸奶中,完成)
小贴士
1.每个人的面包机温度不一样,自己调控好,面包焦了就不好吃了,没有面包机用烤箱或者平底锅煎也可以。
2.觉得这么煎鸡蛋麻烦就直接煎荷包蛋,不放生抽和盐,直接夹果酱面包片也好吃。
3.烤面包不能天天吃,会胖,所以我买的独立包装的果酱和黄油,好存放,每次1个也方便。
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