玉米面小葱饼干（无需烤箱）

饼干新吃法，无需烤箱、不需一滴水的减肥小零食，饿的时候可以吃几块，口感不输其它饼干，同时又很健康！

用料  

玉米面小葱饼干（无需烤箱）的做法  

1. 200克玉米面打入2个大鸡蛋，鸡蛋小的话用3个！

2. 把玉米面和鸡蛋搅匀。

3. 加入50克普通面粉，6克盐。

4. 加入熟黑芝麻，1汤勺葱油，葱油是自己熬的，没有加植物油即可。

5. 加入小葱末。

6. 揉匀成团，盖上保鲜膜醒20分钟。

7. 案板撒干粉，将面团擀成片，用模具扣出形状，没有模具可以搓圆压成小饼。
   玉米面无筋度，擀的时候不可大力。

8. 扣完将边边角角再次揉在一起擀开，扣完为至。

9. 电饼铛提前预热好，不放油，摆入饼干胚，盖上盖儿烤3分钟！

10. 翻过来再烤3分钟，然后来回翻几次面，感觉变脆颜色金黄就好了。

11. 凉后更加酥脆。

12. 减肥期饿的时候吃几块吧，无负担！

小贴士

没有电饼铛可以用平底锅，但是要用小火，火大易糊！
如果揉不成团就加鸡蛋，这个量3个鸡蛋足够！