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马达加斯加曲奇

来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款以马达加斯加香草荚为灵感,加入热带水果果汁制作的口感清脆的曲奇

用料  

黄油 55g
糖粉 38g
百香果果汁 1大勺(15ml)
柠檬 1/2小勺(2.5ml)
香草荚 半根
低筋粉 70g
玉米淀粉 10g

马达加斯加曲奇的做法  

  1. 先将室温软化的黄油搅打一下,然后加入糖粉,充分打发至黄油颜色变浅;

    马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 待充分打发、黄油颜色变浅后,加入过滤掉籽的百香果汁,继续用打蛋器搅拌均匀;

    马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入青柠檬汁搅拌;

    马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 待液体全部加完后,切开半根香草荚,刮下香草籽,放入面糊中,用刮刀搅拌均匀;

    马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 香草籽完全拌匀后再加入过筛的粉类,搅拌均匀;

    马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 在烤盘中挤好,放入烤箱
    温度:170度,15—20分钟,边上一圈上色即可。

    马达加斯加曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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