Christmas Honey Biscuits-圣诞蜂蜜姜饼干

婆婆发给我的简单易做的圣诞节甜品菜谱之一

用料  

Christmas Honey Biscuits-圣诞蜂蜜姜饼干的做法  

1. 把蜂蜜放入不沾的平底锅里预热（温温的可以把糖化开即可），关火（很重要，不然就会把后面加入的鸡蛋液给弄熟了😂）。把糖放入搅拌至几乎于蜂蜜融在一起，鸡蛋搅拌蛋液，放入搅拌均匀。

2. 加入剩下的所有配料，最后加面粉搅拌均匀成面坨

3. 把面坨倒在砧板上或者厨房的操作台上，用擀面杖把面坨擀成大概3毫米左右厚度的超大面饼，然后用自己喜欢的饼干模具切出形状，烤盘上放上烘焙纸，在切饼干的时候就可以打开烤箱预热了

4. 切好的饼干装盘，烤箱预热后放入，180℃烤大概8到10钟（本人建议8分钟，烤太久口感会太硬）。
   出炉以后可以选择抹上糖衣，也可以不抹。

5. 完成！配上一杯无糖英式奶茶，完美～