在家也能复刻的桃酥
来源：菜肴屋 阅读：3.49W 次
研究了好几次后终于试出了最好吃的配方！分享给大家。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 110克 |
| 白糖 | 80克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 低粉 | 250克 |
在家也能复刻的桃酥的做法
把鸡蛋，白糖和玉米油混合均匀
![在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第2张]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第2张")
搅拌均匀后放入小苏打，泡打粉和低筋面粉
![在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第3张]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第3张")
翻拌至无干粉
![在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第4张]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第4张")
揉成一个面团
![在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第5张]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第5张")
可以做16~20个，均匀分成小团然后按扁，可以刷上蛋液这样烤出来更好看（这个没有刷）撒上少许黑芝麻
![在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第6张]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第6张")
最后放入烤箱，170°烤20–25分钟，观察上色情况，温度根据自家烤箱脾气调节
![在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第7张]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤图 第7张")
小贴士
这个口感的甜度吃起来是适中的 ，想要低糖一点可以减少或者换成零卡糖
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