抹茶猕猴桃黄油饼干
来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
今天在下厨里看见了这款造型饼干,宝贝非常喜欢,然后动手和妈妈一起制作,宝贝的参与让她体会到了快乐,开心!
用料
低筋面粉 | 150克 |
黄油 | 80克 |
糖霜 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
抹茶粉 | 5克 |
黑芝麻 | 适量 |
抹茶猕猴桃黄油饼干的做法
先把黄油室温溶化,再放入糖霜拌匀,用电动打蛋器打发至白色
再加入蛋黄继续搅拌,筛入低筋面粉拌均匀成面团。
先分出6o克面团备用是用来做猕猴桃心的,剩下的加入抹茶粉霍成绿色面团。
下面放张保鲜膜,在保鲜膜上把绿色面团擀成正方形,再把黄色面团揉成长形圆柱,放在绿色面饼上,然后卷起,用保鲜膜包好,最后整理形状。放在冰箱冷冻室冻半小时。
冻好后切片,把牙签头沾点水粘上黑芝麻装饰,动作要快,烤箱预热5分钟,165度,15分钟,最后5分钟盖上锡纸防止颜色变深,这样就做好了。
热门内容
大家都在看
最近更新