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抹茶猕猴桃黄油饼干

来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
抹茶猕猴桃黄油饼干的做法步骤图

今天在下厨里看见了这款造型饼干,宝贝非常喜欢,然后动手和妈妈一起制作,宝贝的参与让她体会到了快乐,开心!

用料  

低筋面粉 150克
黄油 80克
糖霜 50克
蛋黄 1个
抹茶粉 5克
黑芝麻 适量

抹茶猕猴桃黄油饼干的做法  

  1. 先把黄油室温溶化,再放入糖霜拌匀,用电动打蛋器打发至白色

    抹茶猕猴桃黄油饼干的做法步骤图 第2张
  2. 再加入蛋黄继续搅拌,筛入低筋面粉拌均匀成面团。

    抹茶猕猴桃黄油饼干的做法步骤图 第3张
  3. 先分出6o克面团备用是用来做猕猴桃心的,剩下的加入抹茶粉霍成绿色面团。

    抹茶猕猴桃黄油饼干的做法步骤图 第4张
  4. 下面放张保鲜膜,在保鲜膜上把绿色面团擀成正方形,再把黄色面团揉成长形圆柱,放在绿色面饼上,然后卷起,用保鲜膜包好,最后整理形状。放在冰箱冷冻室冻半小时。

    抹茶猕猴桃黄油饼干的做法步骤图 第5张
  5. 冻好后切片,把牙签头沾点水粘上黑芝麻装饰,动作要快,烤箱预热5分钟,165度,15分钟,最后5分钟盖上锡纸防止颜色变深,这样就做好了。

    抹茶猕猴桃黄油饼干的做法步骤图 第6张
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