【无糖无黄油】超高颜值的🥝猕猴桃饼干，奶香抹茶，松软可口，健康美味，宝宝最爱！

一如既往，自己改良的健康烘焙方子，无黄油、无添加糖，纯橄榄油，纯手工哦~

当抹茶的浓香与牛奶的奶香结合，加上无敌松软和超级可爱的满分造型，完美的健康小零食！

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料  

【无糖无黄油】超高颜值的🥝猕猴桃饼干，奶香抹茶，松软可口，健康美味，宝宝最爱！的做法  

1. 粉类除抹茶粉外，过筛后混合均匀。留出60克做原味，剩下筛入抹茶粉，混合均匀。

2. 蜂蜜加入橄榄油混合均匀，然后加入冷藏鸡蛋，用打蛋器低速打至浓稠有纹路，分三次加入牛奶，每次加入以后都打1-2分钟。

3. 取1/4鸡蛋牛奶糊，倒入原味粉类，用刮刀翻拌，最后用手轻柔成团。

4. 剩下的鸡蛋牛奶糊加入抹茶粉类，与第三步一样成团。两个面团休息10分钟。

5. 原味面条揉成长条。

6. 抹茶面条按扁擀成长方形，上面刷一层蛋白液，然后把原味面团放在一端，轻轻卷起（要紧，不要留空隙）成一长条。

7. 略整形后放冰箱冷冻1小时。

8. 烤箱预热170度。面团取出切片后，用筷子头蘸蛋白液在绿白交界处点上黑芝麻做成猕猴桃样子。

9. 烤箱170度20分钟。

10. 出炉放凉，与猕猴桃一起吃更好玩哦🙃

小贴士

本方无添加糖，不甜，蜂蜜中和抹茶的一部分苦味，突出茶香和奶香！喜甜的可以在第2步加入白砂糖50克。

根据面团吸水性调节液体量，成团不粘手即可。

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！