【无糖无黄油】全麦奶香芝士脆饼干,健康松脆,宝宝最爱
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
爱芝士,爱松脆,爱健康,爱全麦!
一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
用料
全麦粉 | 100克 |
低筋粉 | 100克 |
奶粉 | 20克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
奶油奶酪 | 50克 |
淡味橄榄油 | 20克 |
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 50克 |
奶油奶酪和鸡蛋,放置室温。奶油奶酪打散,加入蛋黄打匀。
先后加入油和牛奶,打匀。
筛入混合均匀的粉类,用刮刀拌成面团。
擀成薄片。
用饼干模具压出形状。
烤箱预热180度,烤15-18分钟。
出炉放凉享受香脆的芝士香味!
小贴士
本方无糖,突出芝士香味。喜甜自己加糖哦。
泡打粉可省。
芝士会膨胀,为避免起泡可以在饼干上扎些洞洞。
全麦可以用低筋代替😉。
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