仙桃奶冻(清爽版)
来源:菜肴屋 阅读:7.43K 次
天气逐渐炎热,来尝试下这款冰凉Q弹的仙桃奶冻吧,不仅颜值喜人口感也一样在线,我用了雀巢怡运水果加纤营养奶粉,蜜桃口味的,进口天然果粉还原水果自然清香和黄金奶源完美结合,富含钙、铁多种维生素,美味的同时营养丰富,还添加了膳食纤维,帮助更好消化和吸收哦~独立的小袋包装,使用和携带都更加便携,日常早晨或下午冲泡一袋补充能量很方便;炎热的夏天清香的蜜桃味冰冰凉凉又奶味十足,做起来也不麻烦,一起来试试吧,期待你的作业哦~
用料
雀巢怡运水果加纤营养奶粉(鲜润蜜桃味) | 3小包 |
炼乳 | 30g |
桃子 | 1个 |
冰块 | 适量 |
温开水 | 500ml |
吉利丁 | 12g |
草莓粉 | 适量 |
白巧克力 | 200g |
仙桃奶冻(清爽版)的做法
准备所有食材;
吉利丁泡冰水变软备用;
杯中倒入温开水;
加入雀巢怡运水果加纤维营养奶粉(鲜润蜜桃味),打开包装就闻到清爽的蜜桃香味啦;
倒入炼乳搅拌均匀;
放入控干水分的吉利丁,搅拌至完全均匀融化;
桃子洗净后切小粒;
冲泡好的牛奶倒入桃子模具,放入桃子小粒,冷冻6小时左右;
冷冻好的奶冻脱模;
底部插入签子固定浸入融化好的白巧克力,使奶冻均匀裹上一层白巧克力;
依次将所有桃子奶冻都裹好白巧克力,等待巧克力外壳变硬;
撒上草莓粉,粉嫩可爱的仙桃奶冻就做好啦;
室温放置大概二十分钟左右用勺子敲开脆壳里面就是Q弹的奶冻啦~
轻轻晃动盘子看看Q弹的奶冻是不是食欲满满,一起来试试看吧~做过的同学记得交作业哦~
小贴士
1.这款奶冻整体口感是清爽的,喜甜的话可以冲泡时适量加糖;
2.奶冻蘸取巧克力外壳时尽量一次完成,不要重复上下蘸取以免外壳太厚或不光滑。
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