【超火的仙桃奶冻🍑】可以敲开吃的桃子
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最近火到不行的仙桃奶冻
粉嫩嫩的颜值堪称人间水蜜桃
用勺子敲开甜脆脆的巧克力外衣
来一口Q弹滑嫩的奶冻
好吃又好玩有没有!
制作过程也很简单~
这么有成就感的甜品做完记得拍照发票圈哦
用料
椰汁 | 240克 |
牛奶 | 350克 |
细砂糖 | 30克 |
吉利丁片 | 15克 |
可可脂巧克力 | 250克 |
草莓粉 | 少许 |
竹签 | 6支 |
【超火的仙桃奶冻🍑】可以敲开吃的桃子的做法
先将吉利丁片放入冷水中泡软备用
锅中加入牛奶,椰汁,砂糖煮至微开
在烧开的椰奶中加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
将椰奶放凉后倒入模具放冰箱冷藏4个小时
制作奶冻的外衣,将可可脂巧克力隔水加热融化
将奶冻脱模然后趁热在外面裹一层巧克力
最后在裹好巧克力外衣的奶冻上撒上草莓粉,一颗高颜值超萌的仙桃奶冻就好咯!开吃前用勺子均匀用力的敲敲敲,就能敲出Q弹滑嫩的奶冻哦!
小贴士
1、手残党建议在奶冻冷藏两小时左右插上竹签,这样有利于脱模,不然容易翻车哦
2、冷藏好后的奶冻拿出来先在室温放20分钟再裹巧克力,不然会产生水珠
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