蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻

夏天最爱的水果👉🏻蜜桃🍑～

想着用水蜜桃撸一款慕斯，配方加入了内酯豆腐豆腐，清新～低脂～无负担～

超适合夏天，快试试吧～

没有蜜桃的季节，用香蕉🍌代替也是可以的哟～

用料  

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻的做法  

1. 主料很简单，糖的分量，依照个人口味添加，我加了10g，淡淡的甜～

2. 豆腐隔水蒸熟，滤掉水分，后称200克，放凉备用～

3. 桃子一颗，毛重250g左右，最好选用这种皮好撕的阳山水蜜桃，桃味浓郁汁多味甜～

4. 桃子切块和豆腐顺利回合～

5. 50克牛奶🥛+50克淡奶油，加入糖，微波炉30秒，搅拌至糖融化～放凉备用～

6. 2片，即10g吉利丁，夏天务必用冰水泡软，放入步骤5的牛奶溶液，搅拌至融化～

7. 牛奶液，蜜桃，豆腐一起放入料理机搅打顺滑～

8. 倒入漂亮的容器～入冰箱冷藏至凝固～至少2小时～

9. 然后就可以开吃啦～

小贴士

没有淡奶油，全部用牛奶🥛也是可以滴！
蜜桃🍑可以用香蕉🍌牛油果🥑，或者火龙果，榴莲代替，发挥你的创造力吧～😘