奶豆腐椰香煮南瓜🎃
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用料
贝贝南瓜 | 150克 |
奶豆腐 | 适量 |
葡萄干(朗姆酒浸泡) | 10克 |
洋葱 | 1/4个 |
白醋 | 5克 |
蔬菜高汤(水) | 80-90克 |
肉桂粉 | 适量 |
椰子油 | 适量 |
盐&黑胡椒 | |
香菜 |
奶豆腐椰香煮南瓜🎃的做法
1、准备食材,南瓜切块、胡萝卜切块、洋葱切大丁、奶豆腐切块
葡萄干我用朗姆酒浸泡了一夜2、平底锅,加椰子油、小火下南瓜块&胡萝卜块,煸炒3-5分钟,➕洋葱炒至透明。
3、➕白醋、蔬菜高汤(水),中小火煮3-5分钟,至南瓜变软。
4、➕葡萄干、奶豆腐,+盐、肉桂粉、黑胡椒,小火加盖煮1分钟左右。(基本水分已经没有了)
5、最后光火,+香菜出锅。
来啦
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