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椰蓉奶香豆沙南瓜饼

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图

我跟我家宝宝都比较喜欢吃甜食,无论是面点还是糕点或是糖果……只要是甜的食物我们都特别喜欢😍(虽然知道吃太多甜食不太好,但就是无法自拔,胖死算了),南瓜最简单的吃法就是南瓜,但吃多了就像换下口味,南瓜饼以前要吃都是超市买半成品,回来煎下就可以吃,但感觉不是自己喜欢的味道,最最主要的是怕添加剂太多宝宝吃了不太好,所以就自己研究自己做,做出来后我跟宝宝都比较喜欢这个口味,今天就分享给大家

用料  

南瓜 300克
米粉 190克
椰蓉 20-30克
豆沙 200克左右
奶粉 20克
食用油 适量

椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法  

  1. 300克的去皮南瓜,洗干净切片

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜切好片,放碗里,蒸锅放水烧开

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第3张
  3. 放入南瓜蒸20分钟左右,南瓜就蒸熟了,放凉备用

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第4张
  4. 称190克的汤圆

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第5张
  5. 用一个大点的盆,把蒸熟的300克的南瓜(蒸熟的南瓜会有水,只把南瓜捡出来,南瓜水可以自己喝掉或倒掉,我家的被宝宝喝了,呵呵)和190克汤圆粉放进去

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第6张
  6. 把奶粉(奶粉我用的是德运牌的,如果你们有其他的也可以,没有也可以不放,)也放进装有熟南瓜和汤圆粉的盆里,把3种食物混合均匀,揉成面团

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第7张
  7. 把南瓜面团分成30克每个,一共可以份15个左右,如果觉得大的话,可以分小点,20-25克都可以

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第8张
  8. 把每个南瓜面团表面揉光,在称15个豆沙团,豆沙团每个称15克左右,如果喜欢豆沙多点,可以多称点

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第9张
  9. 这就是称好的量,开始包了

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第10张
  10. 拿一个称好的面团按扁,把豆沙放进去,把口收好

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第11张
  11. 这就是包了豆沙的南瓜饼,轻轻压扁

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第12张
  12. 这是压扁的南瓜饼,然后裹上椰蓉

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第13张
  13. 这就是半成品,看看是不是就想把它吃掉,哈哈…

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第14张
  14. 包好的放盘子里,准备下锅煎

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第15张
  15. 小火煎到2面表面微黄,就可以出过了

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第16张
  16. 开吃了,哦耶,如果一次做的吃不完,可以不煎,沾了椰蓉后就放进冰箱冷冻,要吃时拿出来解冻再煎了吃

    椰蓉奶香豆沙南瓜饼的做法步骤图 第17张

小贴士

1.如果喜欢更甜点的可以在揉面是再放点白糖,但个人觉得已经很甜了
2.煎饼的时候火不要太大,容易煎糊
3.不喜欢豆沙的也可以不放
4.南瓜尽量买软糯甜点的

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