超酥脆的南瓜曲奇
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用料
| 低筋面粉 | 75g |
| 黄油 | 50g |
| 淡奶油 | 40g |
| 杏仁粉 | 20g |
| 南瓜粉 | 15g |
| 糖粉（白砂糖） | 30g |
| 一小撮盐 | |
| 蛋液（普通鸡蛋一个50g左右） | 10g |
超酥脆的南瓜曲奇的做法
将黄油放置室温软化 可轻轻按动即可 分两次加入糖粉打发至颜色变浅
![超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入蛋液打发均匀
![超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分三次加入淡奶油 每次都要打发均匀再继续加入
![超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入过筛好的低粉 杏仁粉 南瓜粉（不用过筛）
![超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
画一字搅拌至均匀
预热烤箱到160°![超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
入烤箱160° 烤制25分钟 全程加盖锡纸
![超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超酥脆的南瓜曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
南瓜粉比较干涩 大颗粒 可适当增减南瓜粉的用量 但最多不要超过15g
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