超酥脆低黄油曲奇饼
来源：菜肴屋 阅读：1.73W 次
由于黄油软化过度烤塌了，中间有调高火定形
用料
| 黄油 | 75克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 31克 |
| 蛋糕粉 | 140克 |
| 盐 | 1克 |
超酥脆低黄油曲奇饼的做法
将黄油室温软化(❗注意千万不要软化过度，否则就会像我这样烤塌了❗)加入糖粉搅拌均匀，用电动打蛋器打发 ，然后加入鸡蛋分多❗次打发，在加入玉米油和盐，充分打发均匀，避免油水分离，筛入蛋糕粉用电动打蛋器搅拌至无干粉，一档搅拌均匀，🔥烤箱预先预热，面糊倒入裱花袋挤入烤盘，上下火🔥180°烤20分钟出炉❗
![超酥脆低黄油曲奇饼的做法步骤图 第2张]( "超酥脆低黄油曲奇饼的做法步骤图 第2张")
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