香辣卤味毛豆
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宵夜?零食?煲剧?看球下酒菜?
简单好做不长胖的小吃做起来!
用料
毛豆 | 300克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
香片 | 2片 |
蒜瓣 | 3瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
香辣卤味毛豆的做法
毛豆洗净剪掉两头尖尖,方便入味
锅内放适量食用油,把图片步骤一的干料炒香
倒入毛豆翻炒一分钟
加入生抽、蚝油、糖、鸡精和老抽翻炒均匀
加入一碗清水中小火煮15分钟即可。
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