简单又好吃的麻辣香锅
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用料
蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
火锅底料 | 一坨 |
虾 | 一斤多 |
午餐肉 | 5片 |
土豆 | 半个 |
藕 | 小半个 |
鱿鱼 | 200g |
巴沙鱼 | 300g |
香菇 | 5朵 |
鸡蛋面 | 4块 |
鸡爪 | 7只 |
黄瓜 | 半根 |
简单又好吃的麻辣香锅的做法
所有的菜集合
基围虾剔除虾线洗干净,然后油炸捞出
午餐肉,土豆,藕,黄瓜切条,油炸
鸡爪焯水后,煮熟,然后放鱿鱼须,巴沙鱼。香菇,花生苗,脆皮香干,鸡蛋面单独焯水后沥干水分。
锅里留底油,放姜蒜干辣椒,花椒(可以不放)我东西比较多豆瓣酱放了一大勺,一坨德庄的火锅底料,炒匀后先放鸡爪让它提早入味,依次放油炸过的虾,土豆,藕,黄瓜,焯水的肉类,水煮过的素菜,最后放鸡蛋面。调料放生抽,酱油,放点香菜根,这里可以不用放盐了,因为调料都有盐味~出锅放香菜,芝麻,开吃。
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