用料
家庭版干炸带鱼的做法
带鱼洗净切成5厘米的段二面改上花刀
带鱼放入碗内放入葱 料酒 盐 姜 胡椒粉 加入适量的水腌至3小时
锅内放入油没过带鱼即可油温烧至锅边冒少许烟然后放入带鱼炸至金黄既可
小贴士
带鱼下入锅中不要着急搅动等带鱼定型后在搅中
