偷懒版干炸带鱼

写菜谱是为了下次做方便

用料  

偷懒版干炸带鱼的做法  

1. 超市买的带鱼或者带鱼段，鱼侧面的内脏清理干净，拿清水冲洗后把水倒掉，放入料酒，盐腌制。

2. 锅内倒油，没过要炸的食物就可以。腌制的时候顺便炸点超市买的零食。再蒸个紫薯

3. 把带鱼切段，放入锅中炸，大火2分钟以后夹出。再中小火复炸一分钟左右即可。

4. 晚餐就这么吃啦！